Escrito por Gabriel Moretti
Com mais de 15 anos de experiência no universo gastronômico, Gabriel Moretti é um chef dedicado a transformar pratos sofisticados em receitas acessíveis e rápidas. Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e especialista em Cozinha Contemporânea, ele se destacou na criação de cardápios inovadores para fast-food gourmet. Apaixonado por praticidade, Gabriel acredita que qualquer pessoa pode cozinhar bem com os ingredientes certos e um toque de técnica. Além de atuar como consultor gastronômico, ele é autor de um livro sobre culinária prática, ensinando truques e atalhos para quem deseja cozinhar sem complicação.
